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Ingredientes:

  • 1 taza de arroz japonésde grano corto o mediano
  • 2-3 cucharadas de vinagre de sushi
  • Paquete de 8onzas Kanikama
  • 1/2 aguacate y 1/2 pepino
  • Alga nori y semillas de sésamo blanco y negro al gusto
  • Un individual y envoltura de plástico para cubrirlo

Procedimiento:

  • Lavar el arroz con agua fría hasta que el agua salga limpia, escurrir bien.
  • Preparar el arroz con normalidad e incorporar el vinagre.
  • Doblar los trozos de nori por la mitad para dividirlos.
  • Cortar el aguacate y pepino en trozos largos.
  • En un individual con plástico coloca la hoja de nori y un puñado de arroz en ½ hoja. (mantener las manos húmedas para evitar que se peguen).
  • Voltear el trozo de nori cubierto de arroz para que el arroz quede hacia abajo. Colocar tus rellenos al centro de su nori y a lo largo (no sobrellenar).
  • Enrollar hasta que esté firme y decorar con semillas de sésamo.

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