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Ingredientes:

4  chuletas de ternera **De venta en  Servi
6  cucharadas aceite de oliva **De venta en  Servi
3  dientes de ajo molidos
2  cucharadas de romero picado
3  cucharadas de jugo de limón
6  cucharadas de perejil picado
Sal
Pimienta

Procedimiento:

  • En un plato grande colocar las 4 chuletas.
  • Agregar el aceite de oliva, el jugo de limón y el ajo.
  • Espolvorear la mitad de las hierbas.
  • Sazonar con pimienta y marinar, voltear las chuletas varias veces.
  • Espolvorear el resto de las hierbas y voltear varias veces para asegurarse que quede bien cubierto.
  • Cubrir con plástico no muy apretado y dejar marinar a temperatura ambiente por 30 minutos.
  • Calentar un sartén, sazonar las chuletas con sal, cocinar a término medio, aproximadamente 1.5 minutos de cada lado.

Sugerencia del chef:

Puedes acompañar con gratín de papa Aviko **De venta en  Servi

 

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