Ingredientes:
4 chuletas de ternera **De venta en Servi
6 cucharadas aceite de oliva **De venta en Servi
3 dientes de ajo molidos
2 cucharadas de romero picado
3 cucharadas de jugo de limón
6 cucharadas de perejil picado
Sal
Pimienta
Procedimiento:
- En un plato grande colocar las 4 chuletas.
- Agregar el aceite de oliva, el jugo de limón y el ajo.
- Espolvorear la mitad de las hierbas.
- Sazonar con pimienta y marinar, voltear las chuletas varias veces.
- Espolvorear el resto de las hierbas y voltear varias veces para asegurarse que quede bien cubierto.
- Cubrir con plástico no muy apretado y dejar marinar a temperatura ambiente por 30 minutos.
- Calentar un sartén, sazonar las chuletas con sal, cocinar a término medio, aproximadamente 1.5 minutos de cada lado.
Sugerencia del chef:
Puedes acompañar con gratín de papa Aviko **De venta en Servi
