Ingredientes:
- 1 ½ cucharadita de salsa de soja
- 2 cucharadas de cebolla picada
- ½ pepino, en rodajas finas
- 100 gramos de Kanikama
- 2 ½ cucharadas de mayonesa ligera
- 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
- ¼ de cucharadita de pimienta negra.
Procedimiento:
- Colocar el pepino, el Kanikama un tazón y mezclar.
- Luego en un tazón separado, batir la mayonesa, el vinagre de sidra, la salsa de soja y la pimienta negra, hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Agregar el aderezo al pepino, el Kanikama y las cebollas, revolver hasta incorporar toda la mezcla.
- Servir o mantener refrigerado por hasta 3 días.