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Ingredientes:

  • 1 ½ cucharadita de salsa de soja
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • ½ pepino, en rodajas finas
  • 100 gramos de Kanikama
  • 2 ½ cucharadas de mayonesa ligera
  • 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra.

Procedimiento:

  • Colocar el pepino, el Kanikama un tazón y mezclar.
  • Luego en un tazón separado, batir la mayonesa, el vinagre de sidra, la salsa de soja y la pimienta negra, hasta conseguir una mezcla homogénea.
  • Agregar el aderezo al pepino, el Kanikama y las cebollas, revolver hasta incorporar toda la mezcla.
  • Servir o mantener refrigerado por hasta 3 días.

 

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