Ingredientes:

1 Paquete de medallones de lomito de res de 1 libra **De venta en Seri
1 Bolsa de tocino **De venta en Servi
1 Media crema **De venta en Servi
Mantequilla **De venta en Servi
Sal y pimienta
1 Lata de champiñones **De venta en Servi
½ taza de agua
Cebolla cortada en julianas

Procedimiento:

•En un sartén a fuego medio-alto colocar la mantequilla, cebolla, champiñones y sofreír hasta que doren, luego añadir el agua y dejar que se evapore a la mitad, colocar la crema ,sal, azúcar y pimienta al gusto y cocinar por 3 minutos.
•Enrollar una tira de tocino en cada medallón de lomito y sostenerlo con palillos de dientes y salpimentar.
•En una sartén con mantequilla a fuego alto colocar los medallones y sellarlos por dos minutos de los 6 lado del medallón.

Sugerencia del Chef:

Servir acompañado de papas steak cut Aviko **De venta en Servi

 

Sube un Comentario

Tu correo electrónico no será publicado.