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Ingredientes:

1 paquete de plátanos fritos **De venta en Servi
1/2 taza de aceite para freír **De venta en Servi
½ taza de queso mozzarella **De venta en Servi
2 cucharadas de media crema **De venta en Servi
7 huevos
1 cucharadita de  de sal
1 cucharadita pimienta
1/2 cebolla morada en julianas delgadas
1 cucharadita de albahaca seca

Procedimiento:

  • Batir los huevos con la crema y la albahaca y salpimentar.
  • En un sartén caliente con aceite colocar los plátanos , los plátanos vienen fritos así que solo deben calentar por los dos lados y luego retirarlos
  • En el mismo sartén donde se calentaron los plátanos, verter el huevo, la cebolla y el queso mozzarella.
  • Cuando el huevo comience a cuajar, agregar los plátanos de forma ordenada y tapar el sartén, cocinar a fuego bajo por 10 minutos o hasta que el huevo este terminado.
  • Se puede partir y refrigerar y así tendrás un desayuno practico para todas las mañanas

Sugerencia del chef:

Puedes acompañar con  tocino ** De venta en Servi

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