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Ingredientes:

Tocino **De venta en Servi
Guacamole **De venta en Servi
Perejil
Huevos
Sal
Pimienta

Procedimiento:

  • En un olla con agua sumergir los huevos y cocinarlos por 10 minutos a partir de la ebullición.
  • Luego retirarlos y sumergirlos un minuto en agua fría.
  • Al estar los huevos fríos, pelarlos y cortarlos por la mitad.
  • Cortar las tiras de tocino en cubos medianos. Cocinar en un sartén a fuego alto hasta ver el tocino crocante.
  • En un tazón colocar las yemas, el guacamole, sal pimienta y el tocino, mezclar.
  • Luego rellenar las claras de los huevos, decorar y servir como entradita.

Sugerencia del chef:

Puedes acompañar con nachos **De venta en Servi

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