Ingredientes:
Tocino **De venta en Servi
Guacamole **De venta en Servi
Perejil
Huevos
Sal
Pimienta
Procedimiento:
- En un olla con agua sumergir los huevos y cocinarlos por 10 minutos a partir de la ebullición.
- Luego retirarlos y sumergirlos un minuto en agua fría.
- Al estar los huevos fríos, pelarlos y cortarlos por la mitad.
- Cortar las tiras de tocino en cubos medianos. Cocinar en un sartén a fuego alto hasta ver el tocino crocante.
- En un tazón colocar las yemas, el guacamole, sal pimienta y el tocino, mezclar.
- Luego rellenar las claras de los huevos, decorar y servir como entradita.
Sugerencia del chef:
Puedes acompañar con nachos **De venta en Servi
