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Ingredientes:

1 bolsa de pollo adobado**De venta en Servi
6 papas grandes para hornear
Mantequilla **De venta en Servi
1 bote de mezcla de 3 quesos **De venta en Servi

Sour cream:
Queso crema
Limón
Cebollín Picado
Sal y pimienta

Procedimiento:

•En una sartén con aceite de oliva a fuego medio cocinar los filetes de 4 a 6 minutos por lado, dándoles vuelta una vez, hasta que se cocinen bien, retirarlos del fuego y cortar en cubos.
•Lavar bien las papas y poner a pre-cocer en una olla con agua por 10 minutos a partir de la ebullición; luego con una cuchara retirar un poco del puré de la papa para rellenar de pollo adobado, mantequilla, queso. Colocarlas en una bandeja y directo al horno en bake a 350 F por 10 minutos para que la papa termine su cocción y quede crocante por fuera, puré por dentro y a la vez gratinada.
•Para hacer el sour cream colocar en un tazón los ingredientes y mezclar.
•Al retirar las papas del horno les colocar por encima el sour cream y cebollín.

Sugerencia del Chef:

Puedes acompañar con ensalada verde.

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