Compartir

Ingredientes

  • 200 gramos de pasta
  • 1 1/2 taza de guisantes descongelados
  • Paquete de 8 onzas surimi
  • 2 1/2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado
  • 1/3 taza de crema espesa
  • 2 tiras de tocino
  • 1 cdta. de pimienta negra y sal

Procedimiento:

  • En una olla con agua hirviendo cocinar la pasta con normalidad. Reservar 1/2 taza de agua de cocción, luego reservar la pasta en otro bowl.
  • Mientras tanto, cocinar el tocino en el horno hasta que esté crujiente.
  • En un sartén grande cocinar a fuego lento la mantequilla, crema, el surimi y los guisantes.
  • Agregar la pasta, el queso y un poco del agua de cocción reservada a la sartén. Agregar más agua de cocción para diluir la salsa, si es necesario.
  • Sazonar con sal y pimienta negra molida al gusto.
  • Dividir entre tazones y decore con tocino.

Sube un Comentario

Tu correo electrónico no será publicado.