Ingredientes:
1 Paquete de Petite Tender Certified Angus Beef ® brand **De venta en Servi
1 ctda. de aceite de oliva **De venta en Servi
½ ctda. de café soluble
1 ctda. de azúcar moreno
1/4 ctda. de ajo en polvo
1/4 ctda. de sal de ajo
1/4 ctda. de cebolla en polvo
1/4 ctda. de cúrcuma
1/2 ctda. de pimentón
1/2 ctda. de chile en polvo
1 ctda. de pimienta negra
1 ctda. de sal
Procedimiento:
- Mezclar todas las especias en un tazón pequeño.
- Con una brocha bañar la carne y luego rociar el rub generosamente.
- Con la parrilla a fuego alto colocar el filete por 5 minutos de cada lado para lograr un término medio.
Sugerencia del chef:
Puedes acompañar con papas hierbas y ajo Aviko **De venta en Servi
